Blue beat　の夜はふけて

　久しぶりに天気も良くなり気持ちのいい金曜日。でも日差しはすっかり冬の光ですね。
気がつけば１１月も今日で最後。明日からはいよいよ１２月です。

　思えば、去年のこの日が以前の職場最後の日。仕事をやめるときにはお店をやってやるぞという気持ちのほか、まだ何も決まってなかったけれど、それから１年、今の僕はお店をスタート、小さいながらも、素敵なお客さんにも恵まれ、大きな前進をしているなあ、とつくづく実感。そしてそんな一年もあっという間に年末を迎えています。また来年１つ前進したと思える自分であるように。まずは日々の１歩１歩。

　まさに未来は僕らの手の中！！（僕の大好きなブルーハーツ１stの１曲目。）

それでわ。
　 

　ブルービートから最も近い場所にあったコインパーク。古びれたパーキングで値段はなんと１時間で１００円という那覇市内とは思えない破格パーキング。そんな素敵なパーキングにもとうとう終わりがやってきました。現在、改修工事中。よく見かける緑と黄色の看板のかかるコインパークへと生まれ変わっている模様です。値段も前のままとはいかないことでしょう。残念。
ブル－ビートがオープンして半年ちょっとの間に、給油所がなくなったり、コインパークが新しくなったりと、東町も確実に変わってきています。

　さて、本日は台風かと思うほどの強風。自宅は海のそばにあるので特にすごい風。以前花が咲いたサボテンが玄関前に置いてあるのですが、そのサボテンが風でぶっ飛ばされました。鉢は粉々、土も飛び散って大変な騒ぎです。はあ参った参った。

　そんな熱帯低気圧の中、本日も買い物に行ってきます。 

昨夜は懐かしい再会が１つ。以前、オーストラリア時代の友達のともさんのことを書きましたが、また別で僕がオーストラリア１周の旅をしている間に仲良くなった友達が数人いまして、その中の１人「ゆうこ」との久しぶりの再会が！！
　
　１週間くらい前に僕のホットメールに２５日から２８日まで沖縄に両親と一緒に来るという連絡があったのですが、そのメールに気付いたのはなんと昨日の昼。つまり、昨日が沖縄最後の夜。なかなか連絡取れませんでしたが、夕方にはなんとか連絡が繋がって、家族３人でお店に来て頂くことが出来ました。ゆう子と会うのはかれこれ５年ぶりくらいかな。最後にあったのはシドニーだったなあ。彼女は僕が帰国後もオーストラリアでホスピタリティーの勉強を２年位していたと思います。現在は大阪の有名ホテルのフロントで働いているよう。お互いあれから確実に変わっているんだけど、なんだかあの頃のままのような気持ちにもなれ嬉しかったです。お父さんお母さんもとても素敵な方たちで、料理もおいしいといって、たくさん食べていただきました。本当に感謝！！今回は天気が悪かったから、今度は天気のいい沖縄にまたきて欲しいものです。

　さて、後１つ私事を。
今日は僕の奥さんの誕生日。知り合ってから１０回目の誕生日。今年も側で祝えることに喜びを感じます。
本当におめでとう。

それでわ。



 

　あっという間に１１月も最後の週を迎えちゃいました。天気が悪いのが気になりますが、ブルービートは元気に営業しています。
　さて、先週土曜日は、ブルービートにてうちの店の常連であるあっぴーの誕生日を開かせていただきました。４３歳の誕生日がかれこれ７，８年続いているあっぴーですが今年ももちろん４３歳の誕生日。いつも一緒に仕事をしている会社の若いメンバーや、仲の良いメンバーが少人数集まっての誕生会。みんなにたくさんのプレゼントをもらって嬉しそうでした。一年のうちにたくさんの記念日やイベントがありますが誕生日だけはその人だけのもの。その日をブルービートで過ごしてもらえることは僕にとっても本当に嬉しいことです。そんな素敵な時間をこれからも創っていきたいです。

　それでわ、また。 

　３連休の二日目。皆さんいかがお過ごしですか？？
僕らは木曜の夜から数えますので、昨夜が連休中日の夜。公休日は東町、静かです。
しかし、最初のお客さんが来ていただいてから、その後お客さんも見えるようになり、ありがたいことでした。
一度来られたお客様が、昨夜は二度目で来ていただたりと、僕も嬉しい次第です。
本日は予約も頂いています。休み前の夜、頑張っていくぞ。

さて、話は変わって。
ブルービートを案内する際に、重要だった旭橋の交差点をロワジール向けに入り、すぐ左手のガソリンスタンド。この給油所が気付けばとんでもないことに。



先月一杯で閉店。あっという間に上のような状況です。どうやらビジネスホテルが建つらしいですが。
ブルービートの名刺にある地図には給油所との表記が。新しく建物が建ったてから直します。

それでわ。
 

　昨夜は先日、僕の先輩と一緒に来て頂いたお客様がシンガポールから来られた夫婦を連れて来店してくださいました。久しぶりに話す英語とあって、もちろん上手に話せるわけもありませんでしたが、意思疎通は何とかなりました。しかし、英語を話すにも、聞くにも、かなり集中しなければならず、料理をしながら会話というのはなかなか困難です。そんな僕の接客でしたが、会話も楽しめましたし、おいしい料理も楽しんでもらえたことと思っています。シンガポールに来ることがあれば、任しといて！！と言っていただき、本当にありがたいことでした。自分がバックパッカー時代にも、多くの海外の若者との一期一会の出会いがありましたが、そのひと時の中で、本当に素晴らしい時間を築けたことを思い出し、何だか幸せな気持ちになれました。また、沖縄に来る機会があれば是非、ブルービートにきていただきたいです。素晴らしい出会いに感謝！
　英語というのはいろんな国の人とコミニケーションが取れるツール。せめて会話ぐらいはしっかり出来るよう勉強しなければとも思いましたよ。日本人からすると難しいように感じてしまいますが、僕が実際に英語を使うようになってから感じたことは、英語は世界で一番簡単な言語だからこそ世界語なんだな、ということです。まあそうは言っても、今のように話す機会がなければ、どんどんへたくそになっていくのみなんですけどね。
　昨夜のようにこんな海外からのお客様が時々来ていただけると、ありがたいですね。

さあ、明日から世の中は３連休。
ブルービートもたくさんのお客さんと素晴らしい時間を築きたいです。

それでわ。 

　今週金曜日は勤労感謝の日。
お仕事もお休みでこの週末は３連休の方も多いのではないでしょうか？？

ブルービートは今週の祭日も元気に営業します！！

是非日ごろの疲れを、おいしい料理とおいしいお酒で癒しに来て下さい。

また、忘年会のご予約も受け付けています。現在、少しづつご予約も頂いている状況です。



それでわ。また。
 

　土、日で一度は更新しようと思っていましたが、この２日間かなりのハードスケジュールでして、結局、今日になってしまいました。
　先週土曜日は朝早くから、娘、悠理の保育参観。一緒に公園まで散歩したり、ご飯食べたりと楽しい時間でした。土曜の営業は週末にしてはゆっくりでしたが、先々週に、自分の先輩と一緒に来られたお客様がまた別の友達と来店してくれるなど、嬉しいことも。口コミで広がっていくお店を目指している僕にとって、一番いい形です。またさらに足を運んでいただけるよう、満名と二人頑張っていきたいです。
　また日曜は朝から、僕の住むマンションの大掃除。午後からはバレーの先輩の披露宴。学先輩、結婚おめでとうございます！！お幸せにね。披露宴では先輩や後輩にもたくさん再会できましたし、名刺も渡すことが出来ました。また、何かの拍子にブルービートを思い出して、来ていただけたら幸いです。夜はバンドのライブにまで行ってきました。ライブは１０年前に大好きだったバンドの、沖縄での７年ぶりのライブ。何か、あの頃のように盛り上がって楽しかったです。体も少し筋肉痛です。

　今週から急に冷え込んでますね。全国的に冷えているようですが、体調はいかがですか？？鍋物や煮物がおいしい季節になりました。今月より始めている紙鍋は大変好評頂いております。まだお試しになっていない方も、もう食べられた方も、是非どうぞ。
　

　

どんなにハードな日も娘には癒されます。家族って良いですよ。本当に。

さあ、今日も頑張るぞ！！
　 

　昨夜はオープンからちょうど半年。月日が経つのは本当に早いものです。
たくさんの人に支えられながら、毎日が過ぎています。本当にありがとうございます。これからも、ゆっくりと着実に進んでいきたいと思います。
　さて、ボージョレーヌーボーも解禁いたしましたね。今週末は引き続き、来てくださったお客様に半年の感謝の意味を込め、グラスワインをサービスさせていただきたいと思います。詳しいことは分かりませんが、今年はぶどうの出来も良いらしいですよ。



それでわ。 

　さて、１週間も中日。本日の深夜１２時にはボージョレーヌーボーも解禁。ブルービートもオープン半年を迎えます。ありがとうございます。

冬の味覚を１つまた紹介。


こちらは真だらの白子ポン酢です。これはもう本当に美味。先月から、出回り始めていましたが、今月になってぐっと物が良くなり、先週初入荷。食べてみるとその美味さに涙が出そうになりました。８００円なり。
いいものが手に入るときだけ、お店にも置きたいと思います。

さあ、今日も頑張るぞ。