2014年02月26日
本日より営業再開です！
お休みを頂きまして、家族旅行にいって参りました!!
夢の国での楽しい時間を胸に本日よりまた張り切って営業頑張ります!!
思えば2月も、最終週！
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
夢の国での楽しい時間を胸に本日よりまた張り切って営業頑張ります!!
思えば2月も、最終週！
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
2014年02月23日
臨時休業のお知らせ。
今週も無事に営業を終えました。
来店してくださったお客様に感謝です！
ありがとうございました!!
さて、臨時休業のお知らせをさせていただきます。
2月24日の月曜日、2月25日の火曜日はお休みとさせていただきます。
川端家的恒例行事となっております家族旅行をしてきますね。
ご理解のほど宜しくお願いいたします!!
それでわ。
来店してくださったお客様に感謝です！
ありがとうございました!!
さて、臨時休業のお知らせをさせていただきます。
2月24日の月曜日、2月25日の火曜日はお休みとさせていただきます。
川端家的恒例行事となっております家族旅行をしてきますね。
ご理解のほど宜しくお願いいたします!!
それでわ。
2014年02月21日
タラの芽と菜の花の天婦羅。
青空が広がる週末金曜日。
皆様、いかがお過ごしでしょうか!?
本日も春らしいメニューの紹介です！
こちらはタラの芽と菜の花の天婦羅。
まさに春といった食材。
ほんのりとした苦味が春の訪れを感じさせます。
揚げたての時の山菜の香りが作っていてもたまらないですねー。
お塩でどうぞ！
今週も残すところ後2日！
張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
皆様、いかがお過ごしでしょうか!?
本日も春らしいメニューの紹介です！
こちらはタラの芽と菜の花の天婦羅。
まさに春といった食材。
ほんのりとした苦味が春の訪れを感じさせます。
揚げたての時の山菜の香りが作っていてもたまらないですねー。
お塩でどうぞ！
今週も残すところ後2日！
張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
2014年02月19日
春キャベツと豚肉のミルフィーユ揚げ。
はいさい！ゆーすけです。
天気の崩れた週の半ば水曜です！
本日は春のメニュー紹介!!
こちらは春キャベツと豚肉のミルフィーユ揚げ。
春の柔らかく甘くなったキャベツと豚のバラ肉、そして味付け海苔をミルフィーユ状にしたものをからっと天ぷらにしています！
特製のソースをかけてご提供。
お好み焼きが軽くなった感じでしょうか！
やっぱりビールとの相性が一番かなぁ。
是非ご賞味下さい!!
本日も張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
天気の崩れた週の半ば水曜です！
本日は春のメニュー紹介!!
こちらは春キャベツと豚肉のミルフィーユ揚げ。
春の柔らかく甘くなったキャベツと豚のバラ肉、そして味付け海苔をミルフィーユ状にしたものをからっと天ぷらにしています！
特製のソースをかけてご提供。
お好み焼きが軽くなった感じでしょうか！
やっぱりビールとの相性が一番かなぁ。
是非ご賞味下さい!!
本日も張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
2014年02月17日
スルメイカの姿焼き。
月曜日！
新しい1週間の始まりですね！
さて、本日はメニュー紹介。
こちらはスルメイカの姿焼き。
塩焼きにしたスルメイカをふっくらと焼き上げます。
スルメイカの肝と西京味噌をネギ油で和えた特製の濃厚味噌を少しつけて食べて頂くと、酒が進むこと間違いなしです。
是非ご賞味下さい!!
今週も張り切って参ります！
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
新しい1週間の始まりですね！
さて、本日はメニュー紹介。
こちらはスルメイカの姿焼き。
塩焼きにしたスルメイカをふっくらと焼き上げます。
スルメイカの肝と西京味噌をネギ油で和えた特製の濃厚味噌を少しつけて食べて頂くと、酒が進むこと間違いなしです。
是非ご賞味下さい!!
今週も張り切って参ります！
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
2014年02月15日
素敵な金曜日になりました！
本日は予約は1件でのスタートでしたが、お客に恵まれ満席での営業となりました！
ありがとうございます!!
カウンターの繋ぐ縁を感じられるそんな金曜日。
この、カウンターの縁こそブルービートの醍醐味の1つであると僕は思っています!!
また、本日、ブルービートのフェイスブックの方ではバレンタインデーにあわせて、シャオロング トゥ ザ スカイの「愛の歌」を紹介したんですが、そのシャオロング トゥ ザ スカイの魂さんが来店してくれました！
写真は魂さんとカウンターで縁あって繋がったメンバー。
さて、残りの片付け頑張ります!!
それでわ。
ありがとうございます!!
カウンターの繋ぐ縁を感じられるそんな金曜日。
この、カウンターの縁こそブルービートの醍醐味の1つであると僕は思っています!!
また、本日、ブルービートのフェイスブックの方ではバレンタインデーにあわせて、シャオロング トゥ ザ スカイの「愛の歌」を紹介したんですが、そのシャオロング トゥ ザ スカイの魂さんが来店してくれました！
写真は魂さんとカウンターで縁あって繋がったメンバー。
さて、残りの片付け頑張ります!!
それでわ。
2014年02月12日
三色生麩の揚げ出し。
お早うございます!!
祝日明けの水曜日。
天気が悪いですねー！
さて、本日は春らしいメニューの紹介です！
こちらは三色生麩の揚げ出し。
このメニューもブルービートではこの時期の定番でしょうか、
桜麩、ヨモギ麩、粟麩の三種の生麩の天ぷらを揚げ出しでご提供♪
モチモチの食感と口の中で広がるそれぞれの香りが春らしい一品ですよー！
是非ご賞味下さい!!
雨にも負けず本日も張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
祝日明けの水曜日。
天気が悪いですねー！
さて、本日は春らしいメニューの紹介です！
こちらは三色生麩の揚げ出し。
このメニューもブルービートではこの時期の定番でしょうか、
桜麩、ヨモギ麩、粟麩の三種の生麩の天ぷらを揚げ出しでご提供♪
モチモチの食感と口の中で広がるそれぞれの香りが春らしい一品ですよー！
是非ご賞味下さい!!
雨にも負けず本日も張り切って参ります!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
それでわ。
2014年02月11日
神鬼ライブ大盛況!!
昨夜は2月のブルービートイベントとして、神鬼ライブを開催致しました！
9名限定というなか、お客さんの方にも緊張感有りでしたが、ライブは大盛り上がり！
来てくださった皆様に大満足していただけたと思っています!!
今年はまた神鬼ライブ企画致します！
まだ神鬼ライブ未体験の方は是非！
それでわ。
9名限定というなか、お客さんの方にも緊張感有りでしたが、ライブは大盛り上がり！
来てくださった皆様に大満足していただけたと思っています!!
今年はまた神鬼ライブ企画致します！
まだ神鬼ライブ未体験の方は是非！
それでわ。
2014年02月10日
本日、神鬼ライブです！
雨の月曜ですね！
週末はの内地の方は大雪。
特に東京都心でもかなりの積雪だったようです。
さて、本日は先に告知していましたように一年ぶりの神鬼ライブをブルービートにて開催です！
カウンター9席のみのプレミアムライブですので、本日の営業は予約のお客様のみとさせて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願いいたします!!
それでわ。
週末はの内地の方は大雪。
特に東京都心でもかなりの積雪だったようです。
さて、本日は先に告知していましたように一年ぶりの神鬼ライブをブルービートにて開催です！
カウンター9席のみのプレミアムライブですので、本日の営業は予約のお客様のみとさせて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願いいたします!!
それでわ。
2014年02月07日
春キャベツのステーキ!!
昨夜はスゴい雨でしたが、本日の昼からは良い天気!!
東京では明日は雪とかラジオで言ってたけど、沖縄は20℃越えの暖かさですね！
2月に入りブルービートでも春らしいメニュー用意しております!!
最初に紹介するのはこちら、
ブルービートでは春先の定番メニューとなっております、春キャベツのステーキ!!
キャベツも柔らかくなってきて、この料理にピッタリ。
焼いて香ばしさを引き出したあとに、特製のスープにて蒸し焼きにします！
キャベツの甘味を感じられます！
是非、皆様ご賞味下さい！
週末金曜日。
張り切って参ります!!
それでわ。
最後に写真撮影は勝春先輩でした！ありがとうございます!!
東京では明日は雪とかラジオで言ってたけど、沖縄は20℃越えの暖かさですね！
2月に入りブルービートでも春らしいメニュー用意しております!!
最初に紹介するのはこちら、
ブルービートでは春先の定番メニューとなっております、春キャベツのステーキ!!
キャベツも柔らかくなってきて、この料理にピッタリ。
焼いて香ばしさを引き出したあとに、特製のスープにて蒸し焼きにします！
キャベツの甘味を感じられます！
是非、皆様ご賞味下さい！
週末金曜日。
張り切って参ります!!
それでわ。
最後に写真撮影は勝春先輩でした！ありがとうございます!!
画像一覧 
