Blue beat　の夜はふけて

今月もありがとうございました！

18:00~20:00という超時短営業ではありますが、引き続き細々と営業してまいります。

宜しくお願い致します。



#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#ひかんざくら
#桜 

本日は35個のお弁当の注文を頂きまして、2日前から仕込みを開始。
今朝は早朝から調理&盛り込み。
無事に正午には納品することができました。





ブルービートの幕の内弁当は
冷凍食品や出来合いの食材は一切利用しておりません。（梅干し除く）
おかずは全て手作りです。
気持ちを込めて作りました。

納品先の皆様に喜んでもらえますと嬉しい限りです。

さて、18:00からは超時短営業でまたオープンしますよ。

タイミング合う方、お待ちしております。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#自家製幕の内弁当
#ブルービート幕の内弁当 

本日1/22~2/7までは
沖縄県の緊急事態宣言を受けまして、
18:00オープン
20:00クローズ
の形で営業致します。

なお、お酒の提供は19:00までとなります。

ご理解のほど宜しくおねがい致します。

P.S.18時前から来たい方おられましたら、ご遠慮なく連絡してください。
出来る限りご要望にお答え致します。



#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#沖縄県緊急事態宣言
#超時短営業 

沖縄県内の新型コロナ感染拡大に伴い、昨日県独自の緊急事態宣言が発出されました。

これに伴いまして、現在22:00までの時短営業の要請が1/22（金曜日）より20:00までの要請となりました。

また時短営業要請期間も1/31までの要請から2/7までに延長されました。

ブルービートは1/22~2/7まで、18:00~20:00（酒の提供は19:00まで）という形で超時短営業いたします。

うちの店に、仕事の後の夕食と軽い一杯の為に通って下さる中高年の独身男性が一人でもいる限り、お店続けていきます。

ご理解のほど宜しくおねがい致します。



#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#超時短営業
#沖縄県緊急事態宣言発令中 

新しく１週間の始まりの月曜日。
コロナ感染者が減らずに今週は沖縄県でも国によるものか、県独自のものかは分かりませんが緊急事態宣言出るようなニュースが。

となると、営業時間も20:00までになるのかなぁ。
いづれにせよ、今夕の県の発表を待つしかないですね。

さて、オススメ紹介です！

【メカジキのバター焼 柚子胡椒ソース】



沖縄てんぷらの魚といえばメカジキが使われていることも多いですが、そのメカジキをバター焼きにして、特製の柚子胡椒ソースと合わせました

どうぞご賞味ください。

今週も張り切って参ります。
宜しくお願い致します。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#メカジキ
#メカジキのバター焼き
#柚子胡椒ソース 

この数日は太陽の光が気持ち良いですね！
とはいえ、夜はまだ沖縄も冷たい日が続いております。
そんな冷たい夜にオススメはこちら！

【牛すき鍋】



牛肉、島豆腐、白菜、キノコ類、くずきり、島豆腐、白ネギ、玉ねぎを特製の割下でグツグツ。

この特製の割下を土鍋にいれる前に、フライパンで牛肉と島豆腐を焼いてその脂の染みでたフライパンに割下を。肉の焼けた旨味を割下に加えてから土鍋にいれます。

一人前用の土鍋にてご提供しております！

どうぞご賞味ください。

本日も22:00までの時短営業となっております。
皆様のお越しをお待ちしております。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#牛すき鍋
#有田焼土鍋
#特製割下 

新型コロナ感染拡大のため、首都圏の1都3県に緊急事態宣言が出された事に伴い、沖縄県でも時短営業が1/31まで、再々延長の要請がなされました。

ブルービートでも今月末まで18:00~22:00までの時短営業とさせて頂きます。

ご理解の程宜しくお願い致します。

最後にオススメ紹介させて頂きます。

【ブルービートのお雑煮】



鶏とアゴの合わせ出汁に海老、筍、鶏、金時人参、ほうれん草、お餅、そして生柚子の皮を散らしてます。
お雑煮を食べる習慣の無い沖縄だからこそ、どうぞお召し上がりください。

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#お雑煮
#時短営業 

本日はお休みの日ではありますが、お客さんでもある先輩の娘さんが成人の日ということで、家でのお祝いのオードブルの注文を頂きましたので、喜んで作らせて頂きました！！



受け取りには着物姿の娘さんもご一緒に来られて、最後に娘さんを見たのが約8年前になるかと思いますので、あまりの大人になった様子に驚いた次第です（(笑)

このようなご時世で例年通りの成人式、成人の日とはいきませんが、家でのお祝いにブルービートの料理が華を添えられますよう願っております。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#成人の日オードブル
#手作りオードブル 

お正月にふさわしい日本酒仕入れてます



【金稀 超特撰 純米吟醸】兵庫県神戸市

フランスで行うフランス人のための日本酒のコンクールにて金賞受賞した名酒です！

【朝日山 元旦しぼり 生酒】新潟県長岡市

このお酒には毎年干支の絵馬がついており、この数年は毎年この絵馬を験担ぎに購入してます（(笑)
もちろん美味しいお酒ですよ！

どうぞご賞味ください！

お店は引き続き22:00までの時短営業となっております。

宜しくお願い致します。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#櫻正宗
#金稀純米吟醸
#朝日山
#元旦しぼり
#オススメ日本酒 

改めてまして新年明けましておめでとうございます。

本日より初商いとなっております。
食材が揃わない中で、美味しいものを用意して皆様のお越しをお待ちしております。



昨年末より沖縄県から時短営業の要請がされておりますので
1/11までは18:00~22:00までの営業とさせて頂きます。
（1/10.11は日、祝日なのでブルービートはお休みです）

ご理解の程宜しくお願い致します。

#Bluebeat
#ブルービート
#那覇市東町居酒屋
#季節の料理とお酒
#大人の隠れ家
#一人飲み
#那覇市一人のみ
#旭橋駅から徒歩3分
#skaBGM
#カウンターメインのお店
#カード決済可能
#14年目
#2021初商い
#初商い
#初商いのご案内
#引き続き時短営業