Blue beat　の夜はふけて

連休明けました。
本日のオススメ食材は写真のメヒカリです！



きれいにお腹とエラを掃除したものを、塩コショウで下味つけてシンプルに唐揚げにてご提供しますよ。

小さな魚ですが脂がのっており、骨が柔らかいので頭からまるごと食べれます！

皆様のお越しを心よりお待ちしております

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