Blue beat　の夜はふけて

昨日より12月。
沖縄も夜は寒さを感じられる様になってきましたね！
そんな夜にオススメの鍋です！

【真鱈の寄せ鍋】



身のほぐれの良いマダラをメインに、ホタテ、えびつみれ、キノコ、はくさい、水菜、豆腐、くずきり等をあごをベースにした鍋だしでグツグツと。

野菜と魚介の旨味が鍋だしと相まって美味しい一品になってます！

どうぞご賞味ください！

今月も宜しくお願い致します。

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