Blue beat　の夜はふけて

全国的な寒波でここ沖縄も寒い日が続いてますね！
このご時世ですから体調管理には気をつかわなければなりませんね。

寒い冬にオススメの料理をご紹介。

【鰤と大根の照り煮】



ブリ大根といえはブリのあらを使ってつくるイメージだと思いますが、ブルービートでは贅沢にブリの腹側の脂の乗った部位を使用しております。

大根は別に薄味のアゴだしにて味を含ませてあります。

是非ご賞味ください！

年内の営業も残り僅か。
皆様のお越しをの心よりお待ちしております。

また、12/28まで引き続き時短営業となっておりますので宜しくお願い致します。

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