Blue beat　の夜はふけて

新しい1週間の始まりの月曜日。

先週からは2月になりプロ野球キャンプスタートや、海外からの旅行客を見かけるなど徐々に日常を取り戻していますね

ブルービートもおかげさまでお客さまに恵まれ忙しくさせてもらってます。

さてさておすすめのおつまみをご紹介。

【いぶりがっこと生ハムのクリームチーズ】



6~7年前？かな？
いぶりがっこをメニューに置いたときには、沖縄ではまだ知ってる人も少なくて、いぶりがっこも取り寄せないと手に入らなかったんですが、最近ではスーパーでも買えるようになり、沖縄でも知ってる人がたくさんになりましたね！

ブルービートのいぶりがっこは、良くあるカプレーゼのように提供せずに、細かくして、生ハムと一緒に和え物スタイルで提供してます。よりツマミ感が増すのではないでしょうか？

もうお腹は一杯だけど、お酒飲むために口寂しい。そんなときにチビチビと食べるにはぴったりですよ。

どうぞご賞味下さい。

今週も宜しくお願いします。

尚、今週土曜日2/11は建国記念日で祝日のためブルービートもお休みとなっております。
ご理解の程宜しくお願いします。


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